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ダイエットのコツはまず第一にあまりにも急激なダイエットで焦って早く体重を減らそうとしないことです。長年かかって増えた体重は数ヶ月で簡単には落ちてくれません。体重が増えたのと同じ期間をかけて体重を落としていけばリバウンドもしないと言われています。
夕食を早めにすることもダイエット効果があります。夕食には植物性タンパク質(豆類)と未精白の穀類(玄米など)とたっぷりの野菜をメインにして、油っぽくないのならお腹一杯食べても大丈夫です。野菜主体の料理なら少しくらい食べ過ぎても油分が多過ぎないかぎり太ってしまうことはありませんし、食物繊維やビタミンが豊富で便秘を防いで肌もキレイになれます。芋類は糖質も多いので食べすぎに注意しましょう。
白米と脂分の多い動物性タンパク質、野菜なしのメニューはダイエットには最悪で、特に精白された穀類と動物性食品の組み合わせは太りやすくなります。
揚げ物などの高カロリーな食べ物は、代謝の高まっている昼間のうちに食べておくことでストレスもなく空腹感を感じないでダイエットができるコツです。
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